دليلك إلى أفضل 10 أماكن لتذوق الماتشا في جدة
يأتيك دليل التذوق من بازار هذه المرة متضمنًا أفضل 10 أماكن لتذوق الماتشا في جدة؛ من أجل التمتع بطقوس الشاي الخاص بك في الحل والترحال!
رغم أهمية المجموعة المختصة بإعداد الماتشا التي ترافق محبي هذا المشروب كجزء لا يتجزء من أسلوب الحياة اليومية؛ إلا أن رحلة استكشاف أفضل 10 أماكن لتذوق الماتشا في جدة تشكّل تجربة ممتعة بحد ذاتها، إذ يعد تأمل مقاهي المدن طريقة استثنائية لتتبع طابعها الثقافي وقراءة تفضيلات ناسها.
امتدادً لسلسلة دليل التذوق داخل المملكة العربية السعودية، ولكل من يحالفه الحظ للإقامة داخل مدينة جدة أو تسعفة الأيام لزيارتها! تشاركك هاربرز بازار أفضل 10 أماكن لتذوق الماتشا في جدة الآن، لإلهام أيامك داخل “عروس البحر الأحمر” وتزويدك بالطاقة الملائمة للتمتع بمختلف فعالياتها.
إليك أفضل 10 أماكن لتذوق الماتشا في جدة
- مون شيل
يقدم مون شيل شاي الماتشا ممزوجًا بمختلف خيارات الحليب النباتي، إلى جانب إمكانية الاختيار بين: شراب القيقب، أو سكر جوز الهند؛ لإضفاء نكهة حلوة على المذاق. وبفضل تقديم شاي الماتشا الأفضل داخل بينالي الفنون الإسلامية الأوّل على مدى 4 أشهر، يمكن التأكيد بأن شاي الماتشا البارد مع حليب جوز الهند وقليل من سكر جوز الهند؛ هو الخيار الأمثل لأحد أفضل 10 أماكن لتذوق شاي الماتشا في جدة، من أجل التمتع بلحظات منعشة من السكينة على طريقة مون شيل!.
- ماشي نو ماشي
تم افتتاح ماشي نو ماشي يوم الأربعاء الموافق 10 مايو 2023؛ حيث تقدّم المائدة اليابانية المفضلة في جدة خيارً استثنائيًا لختام جولات تذوق أطباق الرامن، عبر الحلوى الفاخرة «ماتشا كريم برولي» المعدة بعناية فائقة من السكر البني وكاسترد الماتشا والمغطاة بقشرة رفيعة من الكراميل. من أجل تناول جرعتك اليومية من الماتشا بأسلوب مطبخ الشيف هيساتو هامادا!.
- مقهى ومحمصة مَدّ
من منطلق «من ذاق عرف» يستقبل مقهى «مَدّ» زواره داخل البلد في وقف نصيف الكبير بجدة، إلى جانب عدد من الفروع داخل: مكة المكرمة، وجامعة كاوست أيضًا. وضمن تشكيلة الشاي الفاخرة داخل المقهى الذي تأسس في العام 2015؛ يأتي محصول الماتشا مباشرةً من مزارع «كاغوشيما» للماتشا العضوية في اليابان. ليكون مقهى «مَدّ» أحد أفضل 10 أماكن لتذوق شاي الماتشا في جدة.
كما يقوم المقهى بتنسيق أحداث ثقافية مبتكرة، مثل: «اليابان في الروشان» حيث تلتقي الثقافتين السعودية واليابانية في البيت التاريخي «بيت الجوخدار»بجدّة البلد، بحضور القنصل الياباني، إلى جانب تقديم خبيرة شاي الماتشا السيدة «ميكي تاكاموري» لطريقة تحضير شاي الماتشا وفقًا للطقوس اليابانية الأصيلة.
- بالز
في الصباح الباكر وأينما كنت في جدة فإن رحلة إلى مخبز بالز ستكون خيارك الأمثل لبداية نهارك بنشاط ضمن أفضل 10 أماكن لتذوق شاي الماتشا في جدة، حيث يلتقي كوب من «آيس ماتشا لاتيه» بعبق المخبوزات المعدة يدويًا أمام عينيك. بينما توحي إضافة الماتشا ضمن خيارات قائمة القهوة المختصة، إلى جانب أجواء المكان ورحابة الفريق؛ بيوم تحفّه الدهشة.
- إيرث كافيه
بعد الإقبال العالي على مجموعة فروع إيرث كافيه في العاصمة الرياض، يتوسع المقهى بعدد من المواقع داخل مدينتي جدة والخُبر. وإلى جانب انتقاء المواقع الاستراتيجية التي ارتبطت بأسلوب العلامة؛ ورغم تنوع التصميم الداخلي في كل مرة؛ إلا أن طابع المكان من الداخل يحافظ على ذلك الإحساس المألوف – بسياق يتناغم مع اختلاف المقر في كل مرة.
يقدم المقهى قائمة مختصة لمحبي شاي الماتشا؛ لتجربة تتضمن أكثر من 7 أساليب تلائم مختلف الأذواق، مثل: بوبا الشاي الأخضر (ماتشا)، مونكي قرانيتا الأخضر، لاتيه الشاي الياباني، اسبريسو الشاي الأخضر، بيبيرو الشاي الأخضر… مما يجعل من «إيرث كافيه» بجودته وخياراته المرنة أحد أفضل 10 أماكن لتذوق شاي الماتشا في جدة.
- حي جميل x هوم جرون
تكتمل تجربة استكشاف مدينة جدة عبر زيارة الوجهة الاستثنائية «حي جميل» بفنونه وبرامج سكانه الثقافية. وباعتبار المقاهي إحدى الركائز الأساسية لقراءة ثقافة المنطقة؛ يتضمن حي جميل عدد من الخيارات المبتكرة، مثل: «أكاديمية عيش» المقيمة كأحد سكان حي.
إلى جانب مقهى متواجد بداخل متجر «هوم جرون» الذي يقدم كوب شاي الماتشا المعد بجودة سريمونيال ماتشا للعلامة السعودية “ماتشي”. إضافة إلى إمكانية اقتناء أساسيات عدة الماتشا المختصة، من أجل الانغماس بطقوس إعدادها كجزء من أسلوب حياتك اليومية في الحل والترحال.
- سيبلينقز
بعد أن افتتحت العلامة أبوابها خلال العام 2019 على يد مؤسسيها الـ «سيبلينقز». وكأحد الوجهات المختارة داخل «بينالي الفنون الإسلامية الأوّل» تقدم قائمة مقهى «سيبلينقز» شاي الماتشا اعتبارً من أبريل 2023، حيث صُمم كوب الماتشا بأسلوب «سيبلينقز» ليعد أحد أفضل 10 أماكن لتذوق شاي الماتشا في جدة؛ بكثافة كريمية تلائم محبي المذاق الحلو.
- لوكلز
بتوصية من أهل جدة، يأتي مقهى «لوكلز» كأحد أفضل 10 أماكن لتذوق شاي الماتشا في جدة، #انزل_البلد الآن لتذوق كوب شاي الماتشا الخاص بك بطابع جدة التاريخية! من داخل حاراتها وبين ممرات تراثها الحي؛ حيث تعكس فنون الروشان أبعاد تاريخ المدينة وأيام ناسها.
- برو ْ٩٢
يعد شاي الماتشا متطلب أساسي لعدد من مرتادي المقاهي في مدينة جدة، ووعيًا بهذا الاعتبار من علامة «برو ْ٩٢» المختصة بالقهوة؛ يأتي مشروب «ماتشا فراب» بطريقة تلائم طقس المدينة الساحلية. وكأحد أفضل 10 أماكن لتذوق شاي الماتشا في جدة؛ تقدم العلامة الحاصلة على عضوية منظمة COE (كأس النخبة)؛ الـ «ماتشا فراب» كخيار في جميع فروع مدينة جدة وضمن قائمة مقاهيها في مكة المكرمة والعاصمة الرياض.
- سكلبتشر
تأكد الصفوف الممتدة للمنتظرين أمام نافذة «سكلبتشر» داخل «بينالي الفنون الإسلامية الأوّل» بأنه المقهى الأقرب إلى قلوب أهل جدّة وذائقة ناسها، ليكون ضمن أفضل 10 أماكن لتذوق شاي الماتشا في جدة؛ بهوية بصرية تدمج الأبيض والأسود معًا في غاية البساطة. ما يجعل من تجربة الماتشا على طريقة «سكلبتشر» جديرة بالاعتبار.
في ختام دليل أفضل 10 أماكن لتذوق شاي الماتشا في جدة؛ نتطلع إلى ابتكار مكان يتيح تجربة متكاملة لطقوس شاي الماتشا في المستقبل القريب! ابتداءً من تمكين إعدادها بنفسك، بأدواتها المختصة وطريقة التقديم التقليدية وباستخدام مسحوق الماتشا النقي بجودة (سريمونيال) مع الماء فقط (بدرجة سخونة معينة). وصولًا إلى تذوق طعم الماتشا الحقيقي!.
الصورة الرئيسية / صفحة pals.ksa@ على انستقرام
اقرؤوا أيضًا: