لماذا لا تشعر بلذة الإفطار؟ لأنك لم تجرب هذه الوصفات التي تقدمها لنا دكتورة التغذية دانا الحموي
في ضوء الحياة الحديثة التي تتطلب السرعة والفعالية، يبحث الكثير منا عن وصفات فطور سهلة وسريعة التحضير، لكن في الوقت نفسه صحية ومغذية. لذا تقدم دكتورة التغذية دانة الحموي عضو في الجمعية البريطانية للتغذية والجمعية الأمريكية لأمراض السمنة بعض الاقتراحات والنصائح لوجبات الفطور التي يمكن تحضيرها بسهولة وتلبي احتياجات الجسم الغذائية.
فباختيار وصفات فطور سريعة وسهلة وصحية، يمكن للأشخاص الاستمتاع ببداية يومهم بطاقة ونشاط مع الحفاظ على صحتهم ولياقتهم البدنية. وذلك للأهمية الجوهرية لوجبة الإفطار لأنها تحسن من الذاكرة ومستويات التركيز وتساعد على خفض مستويات الكوليسترول الضار.
تساعد وجبة الإفطار أيضًا على خفض خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية، وتحفز الأداء البدني وزيادة القوة والتحمل والنشاط. لكن الأهم هو تناول وصفات متوازنة العناصر حتى تستغلوا الفوائد الكاملة للوجبة الافتتاحية لليوم.
وهنا تقدم لكم بازار العربية وصفات فطور سريعة وسهلة بتوصيات من دكتورة التغذية دانا الحموي
سلطة الفاكهة والزبادي الطبيعي
- قطع الفواكه المفضلة لديك مثل الفراولة والموز والتفاح.
- اخلطها مع كوب من الزبادي الطبيعي.
- يمكن إضافة قليل من العسل أو الشوفان المحمص للمزيد من النكهة والقيمة الغذائية.
- وأيضاً القليل من قرفة و كركم و ملعقة صغيرة بذور السمسم و ملعقة طعام بذر الكتان و الشيا.
ساندويتش الأفوكادو والبيض
- اهرس حبة أفوكادو ناضجة وضعها على خبز الحبوب الكاملة.
- أضف بيضة مسلوقة أو مخفوقة فوق الأفوكادو.
- يمكن إضافة شرائح الطماطم والخس والسماق والسمسم للمزيد من النكهة والقيمة الغذائية.
شرائح الخبز المحمصة بالأفوكادو
- قم بتحميص شرائح خبز الحبوب الكاملة.
- اهرس حبة أفوكادو وافردها على شرائح الخبز.
- يمكن إضافة شرائح الطماطم أو بعض التوابل مثل الفلفل الأسود ورشة سماق.
لا تشعر أن لديك رغبة تناول الطعام صباحًا؟ لا مشكلة، ما زال بإمكانك التمتع بـ وصفات فطور سريعة وسهلة وصحية على شكل عصر الخضروات:
عصير الخضروات
- امزج الخضروات المفضلة لديك مثل الجزر والخيار والسبانخ مع الماء في الخلاط.
- أضف عصير ليمونة وقليل من الملح والفلفل للتوابل.
- يمكن إضافة قطع من الثلج لتبريد العصير قبل التقديم.
شيك الفواكه والبروتين
- في الخلاط، ضع حبة موز وكوب من الفراولة المجمدة.
- أضف كوب من اللبن الزبادي الطبيعي وملعقة كبيرة من العسل.
- لزيادة البروتين، يمكن إضافة ملعقة طعام زبدة الفول السوداني مع رشة قرفة و ملعقة طعام بذور الشيا.
الصورة الرئيسية من عدد هاربرز بازار العربية لشهر يناير 2024
اقرؤوا أيضًا: