مركز التراث الثقافي الإسلامي في لندن

“شعرت على الفور بأنني مرتبطة بأجواء هذا المطبخ. فأنا تماماً مثل هؤلاء النساء، مهتمة كثيراً بالطعام والطبخ باعتبارهما وسيلة لتعزيز المجتمعات”