هل يجب أن نتوقف عن تناول الأرز؟

5 فوائد يجب أن تتعرفي عليها قبل التخلي عن تناول الأرز وأهمها رقم 3

هل يجب أن نتوقف عن تناول الأرز؟ سؤال كثيراً ما يتبادر إلى أذهلننا وقت نشرع بالبدء في إتباع حمية غذائية جديدة.. من منا لا تشعر بالذنب عن تناول الأرز الأبيض ولكن على الرغم أنه يعتبر من أهم الأطباق على مائدة الطعام العربية، وعلى الرغم من بعض فوائده الصحية إلا أن تناول الأرز الأبيض بشكل كبير يعد تهديداً للحياة الصحية وذلك لأنه يسبب ارتفاع السكر في الدم دون أن ننسى خطر الإصابة بالسمنة وأمراض القلب وعسر الهضم.

لا شك أن طعمه اللذيذ هو ما يكسبه شعبية كبيرة بين الصغار والكبار، ولكن ماذا إذا استبدلناه بالأرز البني الصحي، المفيد والشهي أيضاً. فإن فوائد هذا الأرز لا تحصى وقد شاركتنا بها بريانكا ميتال، المديرة العامة، انديا جيت.

تناول-الأرز-الأبيض-الأسمر-صحي-غير-صحي-اختاري-حميات-غذائية



1- الأرز البني مُكوّن من الحبوب الكاملة 100% وأهم الألياف الغذائية وبالتالي يشكل مصدر غني من البروتين والفيتامينات والمركبات النشطة المسؤولة عن الأداء الطبيعي للجهاز المناعي والقلب. 
2- بالإضافة لإحتواءه على المعادن مثل المغنيسيوم، مما يساهم في سير مهام الجهاز العصبي بشكل طبيعي ويحسن الأداء وجودة النوم ويحسن المزاج، ويزيل أعراض الاكتئاب والقلق.


3- يساعد الأرز البني النابت في تثبيط تكوين الميلانين الذي يحسن من لون بشرة الجلد؛ وذلك بسبب وجود محتوى حمض الفيروليك، حيث يساعد مضاد التأكسد هذا في الوقاية من شيخوخة الجلد.
4- يساعد أيضاُ في منع تقلصات العضلات وأعراض الدورة الشهرية وكذلك تقليل الصداع.
5- يعد الأرز البني هو الأنسب للأشخاص الذين يعانون من مرض السكري، كونه يمثل مصدر ممتاز من حمض غاما أمينو بوتيريك (غابا)، والذي يشمل فوائد صحية مثل الوقاية من السمنة، والحد من التوتر، والمساعدة على خفض ضغط الدم وغيرها.

BY