المشروبات الرمضانية التي نجدها في كل منزل على مائدة الإفطار

إعداد تسنيم علي / Apr 28 2020 / 10:26 AM

فهذه المشروبات هي جزء من عاداتنا خلال الشهر الفضيل

المشروبات الرمضانية التي نجدها في كل منزل على مائدة الإفطار

بعد يوم طويل من الصيام، دائماً ما يتطلع أفراد الأسرة إلى المشروبات الرمضانية التي نجدها على موائد الإفطار في كل منزل خلال الشهر الفضيل. وتمتاز الدول العربية بتنوع المشروبات الرمضانية بها مما يضيف لمسة مميزة لكل منزل في الوطن العربي. ومع حلول شهر رمضان الكريم علينا في هذه الأيام، واختلافه في هذا العام بسبب إجراءات الوقاية ضد  فيروس كورونا، وعدم قدرتنا على التجمع مع أحبتنا على مائدة رمضان كما تعودنا، ولكن ستظل بعض العادات التي ستزين موائدنا.إليك أبرز المشروبات الرمضانية التي اشتهرت في الوطن العربي، والتي يمكنك تجربتها إن لم تكوني تعرفيها. 

الجلاب

مشروب الجلاب هو من أشهر المشروبات الرمضانية التي تشتهر بتحضيره بلاد الشام، والمملكة السعودية و دولة الإمارات. فهو ليس فقط عصير شهي ولذيذ بل أن له فوائد عديدة قد يحتاجها الجسم بعد الصيام خلال اليوم. فهو عبارة عن خلاصة من دبس الزبيب أو دس التمر المركز ، وعادةً ما يتم تخفيفه بالماء وإضافة القليل من ماء الورد إليه للمسة ونكهة رائعة. ومن فوائده كونه يحتوي على الكثير من الفيتامينات والمعادن ويسهل الهضم في المعدة ويزود نشاطها. 

اللبن مع النعناع

هو مشروب رمضاني يشتهر بتحضيره دول الخليج وبعض دول بلاد الشام والعراق. وهو يقدم عادةً مع الطعام ليس كمشروب قبل الوجبة. فهو مكون من اللبن الرايب الذي يضاف له الملح بحسب رغبة العائلة ويتم خفقه مع النعناع. فيكون منعشاً ولذيذاً وخصوصاً وإن كانت وجبة الإفطار وجبة دسمة. 

قمر الدين

من أهم مشروبات رمضان التي تعتبر المفضلة لدى العديد من الناس هو مشروب قمر الدين، والذي تشتهر به جميع الدول العربية. وهو مكون من معجون المشمش المجفف ويتم إذابته وتحضيره مع الماء إلى الكثافة المرغوبة ويقدم بارداً مع الثلج. وله أيضاً العديد من الفوائد فهو يعمل على زيادة مناعة الجسم ويحارب العطش وهو أمر مهم جداً خلال شهر الصيام. 

الخشاف 

وهو من أكثر مشروب رمضاني تشتهر به مصر وبعض دول الخليج، وهو عبارة عن جمع العديد من الفواكه المجففة مثل الخوخ والمشمش والبرقوق و التين المجفف مع التمر. وعادةً يتم إضافة الماء البارد إليه وتركه ليتركز لمدة طويلة، بينما يضيف بعض الناس الحليب له بدلاً من الماء. ويعتبر هذا المشروب جيد جداً ليمنح الجسم دفعة من الطاقة التي يحتاجها وزيادة السوائل به. 

التمر الهندي 

يعتبر التمر الهندي مكون ليس عربياً، ولكنه واحد من أشهر المشروبات الرمضانية الذي تعتمده الدول العربية على موائد إفطارها. فهو عصير قد يحضره البعض من نبات التمر الهندي بينما يحضره الأخرين من خلاصة التمر الهندي المركز ويتم تزويده بالماء ونقعه به لمدة طويلة إلى أن يصل للنكهة المرغوب بها ويقدم بارداً. ولهذا المشروب فوائد عديدة فهو يحسن عملية الهضم وينظم نسبة السكر في الدم. 


مصدر الصورة الرئيسية يعود لموقع بيكسيل