مطاعم في دبي مع إطلالة: 23 مكان ساحر لمتعة النظر والتذوق في آن واحد

مطعم أرماني/ريستورانتي

تشمل القائمة المُحضّرة بعناية تشكيلة متنوّعة من المقبّلات، وأصناف الباستا الطازجة، والأطباق الرئيسية الغنيّة، والحلويات الفاخرة، حيث يُعيد كل طبق تقديم المطبخ الإيطالي الأصيل بلمسة عصرية متجدّدة. من بين الإضافات الجديدة يبرز طبق “أوفو إن بريميفيرا”، وهو عبارة عن بيضة جبلية مطهوّة ببطء مع كافيار كريستال والهليون والبرتقال ورغوة مدخّنة تضفي عمقًا مميّزًا للنكهة. كما يقدّم المطعم طبق “باتوتو دي مانزو”، أي تارتار لحم واغيو الفاخر الذي يُقدَّم مع كافيار كريستال، وتفاح “بينك ليدي”، ونبتة البونتاريلا، ورقائق الأرز الأسود المقرمشة.

مطعم علايا

إذا كنت ترغب في جلسةٍ مميزة خاصة بهذه المناسبة، تجمعك بالأصدقاء أو أفراد العائلة أو الزملاء، وتمضون خلالها أروع الأوقات معاً، يدعوكم “علايا” إلى الاستمتاع بتجربةٍ مبتكرة تجمع بين الأجواء الراقية والنكهات التي تنفرد بها منطقة البحر الأبيض المتوسط. 

مواعيد العمل: يوميًا من الساعة 12 ظهرًا وحتى 11 ونصف مساءً.

العنوان: البوابة الرابعة بمركز دبي المالي العالمي.

مطعم ليزي كات

يفتتح مطعم ليزي كات الشهير فرعاً له في حديقة بحيرة القوز بدبي في وقتٍ لاحقٍ من هذا العام. اكتسبت هذه الوجهة المميزة لوجبتَي الفطور والبرانش شعبية واسعة منذ افتتاحها كمطعمٍ مؤقتٍ في الكويت عام 2019.

تضم قائمة الطعام تشكيلة من الأطباق اللذيذة التي تلبّي جميع الأذواق، وتركّز على وجبات الفطور والبرانش الكلاسيكية والعصرية المُعدّة بأجود المكوّنات الطازجة. يمكن للضيوف الاستمتاع بمجموعة متنوّعة من الخيارات الشهية التي تدلّل الحواس، ومنها البانكيك الياباني الطري والخفيف ومشروب بلو ماتشا الصحي والمفعم بالألوان، إلى جانب الخبز مع الأفوكادو المقطّع والبيض المسلوق بشكلٍ مثالي وتوست بريتي فرينشي. 

مواعيد العمل: من السبت إلى الخميس من الساعة 7 صباحًا وحتى 2 ظهرًا.

العنوان: يُكشف عنه لاحقًا.

مطعم كوتشينا

إذا كنت تبحث عن مطاعم في دبي مع إطلالة سيأخذكم “كوتشينا” في رحلة طهوية استثنائية تبدأ بخيارات الفطور المُتميزة، بما في ذلك فطائر “بان كيك” على طريقة الشيف الخاصة مع المثلجات الإيطالية بجبن “ماسكربوني” الغني، أو بيتزا “دي سلمونيه” بسمك السلمون المدخن. ويمكنكم الاستمتاع بوجبة غداء من طبقين مع أشهى المقبلات، وتشمل طبق “بوراتا دي أندريا” يتبعه اختياركم المفضل من طبق المعكرونة أو البيتزا، مثل معكرونة “سباغيتي آلا بولونيز” الشهيرة.

مواعيد العمل: يوميًا من الساعة 7 صباحًا وحتى 1 بعد منتصف الليل.

العنوان: نخلة جميرا بدبي.

مطعم لا بايا

“لا بايا” من “ذا بيتش”، وجهة ترفيهية مستوحاة من ساحل أمالفي الخلاب، توفر للزوار تجربة غير مسبوقة مع نادٍ شاطئي يجمع بين سحر إيطاليا وجاذبية ساحل دبي. سيأخذ “لا بايا” الزوار الكرام في رحلة حافلة بألذ مذاقات جنوب إيطاليا الغنية بالنكهات والروائح الزكية، والعروض الموسيقية الحية التي تشعل الروح حماسًا، بالإضافة إلى النادي الشاطئي الخاص المفعم بالحيوية، لتجارب زاخرة بالمتعة والترفيه تصنع حلو الذكريات.

يفتتح أبوابه للزوار سبتمبر القادم.

مطعم أميليا

يدعوكم أميليا للسفر في رحلة نكهات ولدت من مزيج مدروس بدقة من مطبخ نيكاي (بيروفي ويباني) مع لمسات من مطبخ البحر الأبيض المتوسط، ضمن أجواء مستوحاة من تصاميم كلاسيكية ومستقبلية. مطبخ أميليا بصفاته العالمية يفوق التوقعات بقائمته الفريدة والمليئة بالأطباق اللذيذة والمختارة بدقة، بدءًا من أسماك سيفيتشي النيئة المتبلة الطازجة، وتيراديتو والسوشي، وصولاً بالأطباق الساخنة المميزة التي تقدم بصحون حديدية ومجموعة فاخرة من شرائح لحم تندرلوين وشرائح لحم الخاصرة وشرائح لحم الواغيو بالإضافة إلى لحم الضأن والدواجن والمأكولات البحرية.

مواعيد العمل: يوميًا من الساعة 7 مساءً وحتى 3 بعد منتصف الليل.

العنوان: سكاي فيو – داون تاون دبي.

مطعم تاكاهيسا

ويقدم مطعم تاكاهيسا تجربة طعام فريدة بلمساتٍ يابانية استثنائية، حيث يشتهر الطاهيان تاكا وهيسا بمهارتهما في إعداد أصناف السوشي ولحم عجل واجيو، ويعتمدان على أجود المكونات لإعداد قائمة المطعم، بما فيها المأكولات البحرية الفاخرة التي يتم شراؤها من سوق تويوسو للأسماك في اليابان، بالإضافة إلى لحم عجل كوبي واجيو الفاخر بتقييم A5، مما يمنح الضيوف تجربة طعام لا مثيل لها.

مواعيد العمل: يوميًا من الساعة 12 ظهرًا وحتى 2 بعد منتصف الليل.

العنوان: بنيان تري  جزيرة بلوواترز – دبي

مطعم زوما

تُعدّ هذه التجربة من أبرز تجارب البرانش في المدينة، فقد صُممت التجربة في زوما دبي على طراز البوفيه فيما تشمل تشكيلة من أطباق المحار الطازج، الساشيمي، النيجيري والماكي، فضلاً عن محطة طهي حي يُعدّ فيها لحم البقر الطازج على طريقة ياكينيكو طوال الفترة الصباحية. يحلو استكمال التجربة مع أحد أصناف الموكتيلات المنعشة، بما فيها نوريسان (نعناع طازج، باشن فروت، وأناناس مخفوق مع عصير البرتقال الذي يُقدّم فوق الثلج المبروش) وكوغاني موشي (فايب، إسبريسو، شراب كوهي).

مواعيد العمل: يوميًا من الساعة 12 ظهرًا وحتى الساعة 2 بعد منتصف الليل.

العنوان: بوابة السادسة بمركز دبي المالي العالمي.

مطعم رو أون 45

قاد الطاهي المبدع جيسون أثيرتون، حاصل على نجمة ميشلان، مطعم رو أون 45 إلى أن يكون أحدث وجهة للطعام التي حصلت على نجمتين من دليل ميشلان دبي الأخير في الرابع من يوليو، ليصبح أول مطعم بنجمتين للشيف المشهور في العالم. كما تم اختياره ضمن قائمة أفضل 50 مطعماً في العالم لنسخة الشرق الأوسط وشمال أفريقيا في فبراير الماضي، يُظهر المطعم قمة التميز الطهوي في كل طبق راقٍ، ويعكس جوهر “التنقيب في العمل”. يقع “رو أون 45” في فندق جروفينور هاوس الفخم، الذي يرتفع عاليًا فوق مارينا دبي، ويقدم تجربة غامرة تتجاوز تجربة تناول الطعام التقليدية، حيث يجمع بين مناظر خلابة وأجواء دافئة، ويخلق رحلة طهوية لا تُنسى لكل ضيف.

مواعيد العمل: من الثلاثاء إلى السبت من الساعة 7 وربع مساءًا وحتى 1 بعد منتصف الليل.

العنوان: فندق جروفينور هاوس دبي.

مطعم تورنو سوبيتو

يقع مطعم الشيف ماسيمو بوتورا في منطقة الهلال الغربي، وهو أول مطعم تابع له يحصل على نجمة ميشلان في حفل دليل ميشلان الأخير خارج إيطاليا. ويدعو ضيوفه للاستمتاع بتجارب مستوحاة من منطقة الريفيرا الإيطالية في الستينيات وسط أجواء رائعة، كما يتيح لهم فرصة الاختيار بين تجارب تناول الطعام في الهواء الطلق، أو على الرمال أثناء مشاهدة الإطلالات الساحرة على الخليج العربي.

مواعيد العمل: يوميًا من الساعة 1 ظهرًا وحتى الساعة 10 مساءً.

العنوان: فندق دبليو نخلة جميرا.

مطعم سيتي سوشال

المطعم الحائز على 14 نقطة من دليل غولت آند ميلاو بإدارة الشيف جيسون أثيرتون- دليل ميشلان دبي 2024 يقدم المطعم الفاخر أشهى المأكولات الأوروبية الغنية بالنكهات الشهية المحضرة بلمسات يابانية، إلى جانب قائمة طعام مميزة، معدة حسب الطلب على يد الشيف الشهير جيسون أثيرتون. ويتميز المطعم بموقعه في الطابق 43 ضمن فندق جروفنر هاوس الفاخر وهو أحد فنادق  لاكشيري كوليكشن؛ كما يشكل وجهة تناول طعام استثنائية بفضل مشروباته الشهية وأطباقه الغنية بنكهات متنوعة والتي يقدمها وسط أجواء نابضة بالحياة وإطلالات خلابة على أفق دبي  المذهلة.

مواعيد العمل: يوميًا من الساعة 6 مساءً وحتى منتصف الليل.

العنوان: فندق جروفينور هاوس دبي.

مطعم برايم 68

يرتقي المطعم بتجربة تقديم شرائح اللحم الشهية من موقعه الفريد في الطابق 68، حيث يوفر لضيوفه مزيجاً فريداً من المكونات عالية الجودة مع لمسات من الأناقة المعاصرة. ويحرص المطعم الفاخر على استيراد المكونات من موردين موثوقين يشتهرون بحرفية إنتاجهم، لضمان الحصول على أجود أنواع اللحوم من أفضل المزارع حول العالم.

مواعيد العمل: يوميًا من الساعة 12 ظهرًا وحتى منتصف الليل.

العنوان: الطابق 68، برج أ فندق جي دابليو ماريوت.

مطعم تورو تورو 

يشتهر المطعم بنكهاته المتنوعة المستوحاة من أطباق المطبخ اللاتيني الأمريكي، والتي يحضرها الشيف الشهير ريتشارد ساندوفال من وصفات أصيلة من البيرو والبرازيل وغيرها، مما يمنح ضيوف المطعم تجربة تناول طعام غامرة وسط أجواء راقية ومريحة تزخر بالزخارف المستوحاة من ثقافة القبائل اللاتينية. ويحرص المطعم على تصميم تجارب تناول طعام يمكن مشاركتها مع الأخرين لتعزيز التواصل بين الضيوف، أثناء الاستمتاع بتناول أشهى الأطباق الغنية بنكهات أمريكا الجنوبية.

مواعيد العمل: يوميًا من الساعة 7 مساءً وحتى 1 بعد منتصف الليل.

العنوان: فندق جروفينور هاوس دبي.

مطعم حاكورة

تبدأ تجربة الطعام بتشكيلة من المقبّلات اللذيذة، بما في ذلك سلطة الشمندر المقرمشة، وطبق كارباتشيو اللحم البقري، وتارتار التونة. كما يتسنّى للضيوف اختيار طبق رئيسيّ من بين مجموعة الأطباق الشهية على غرار طبق شرائح لحم الضأن المدخّنة، وشريحة ريب آي الواغيو، وسمك القاروص المحضّر طازجاً. وتُختتم تجربة الطعام التي تُقدم في منتصف النهار مع تشكيلة مميّزة من الحلويات، تشمل كيك الأوبرا بالشوكولاتة،وماكارون الفراولة، إلى جانب نكهة الكنافة الحلوة. 

مواعيد العمل: يوميًا من الساعة 12 ظهرًا وحتى 1 بعد منتصف الليل.

العنوان: داون تاون إعمار البلويفارد.

مطعم ذا جريزر

يرتكز مطعم ذا جريزر على تعزيز المفهوم العضوي وتوفير تجربة طعام صحية لضيوفه. ويقع في الامتداد النابض بالحياة لداون تاون دبي، مما يجعله مثالياً للانغماس في وجبات الطعام المعدة محلياً من مكونات عضوية. يهتم مطعم ذا جريزر بتعزيز ثقافة الطعام المستدامة ودعم المجتمعات المحلية، ويعد المكان المثالي للانغماس في الوجبات التي تجعلكم تشعرون وكأنكم في المنزل

مواعيد العمل: يوميًا من الساعة 12 ظهرًا وحتى 1 بعد منتصف الليل.

العنوان: شارع العهود – داون تاون، دبي

مطعم واكا في منتجع سوفيتل الحمرا بيتش

مع غروب الشمس، يتحوّل مطعم “واكا” إلى واحة احتفالية نابضة بالحياة وإيقاعات الليل الساحرة. يتحوّل الترّاس الشاطئي، الذي يُشكّل ملاذًا لعشاق السهر، إلى مسرح حيوي يصدح بأنغام الموسيقى الحيّة وعروض الدي جي الحماسية.

يقدّم المطعم قائمة تأخذ الضيوف في رحلة عبر النكهات الجريئة وتقنيات الطهي الأصيلة. بداية أطباق اللحوم المشوية ببطء في الفرن الحجري التقليدي، والمأكولات البحرية المشوية على الفحم التي تعبق بنكهة النار والدخان. وتضمّ قائمة الأطباق المميّزة في “واكا” سمك قاروص البحر المشوي والمغلّف بأوراق الموز، والأخطبوط المشوي على اللهب مع صلصة تشيميشوري الحارة وفلفل أماريلو.

مواعيد العمل: يوميًا من الساعة 12 ظهرًا وحتى 11 قبل منتصف الليل. عدا الجمعة والسبت إلى 1 بعد منتصف الليل.

العنوان: شارع فينا بقرية الحمرا