تمتعي بتجربة تذوق استثنائية تأخذك في رحلة إلى أعماق إسبانيا
أزوري الرياض يتيح لك تجربة تذوق استثنائية تأخذك بكل تفاصيلها في رحلة ثقافية إلى إسبانيا
خلال أمسية شتوية في منتصف يناير يفتتح مطعم أزوري في مدينة الرياض ليقدم لك تجربة طعام حديثة وفريدة من نوعها تأخذك بأصالتها إلى عمق إسبانيا، حيث يسعد الشيف الإسباني رامون كانتوس ببدء تقديم نكهة ثقافته لك من خلال جولة طهي متجذرة في النكهات الإسبانية التقليدية المستوحاة من موطنه الأم إسبانيا.
يأخذك مطعم أزوري بفريقه المتناغم والمرحب في تجربة متكاملة تعكس كرم الضيافة المحلية مع رحابة الثقافة الإسبانية في تمازج فريد. داخل بيئة حميمية مألوفة تشبه منزل الأسرة الدافئ؛ تحيط الفنون جميع تفاصيله مع خلفية من الموسيقى الهادئة وإطلالة ساحرة على قلب الرياض.
تبدأ جولة أطباق أزوري الفريدة التي احتفظ فيها رامون كانتوس بأصالة وصفات جدته وبعض أفراد أسرته. حيث يقدم لنا رامون المطبخ الإسباني الأول من نوعه في مدينة الرياض. معتمدًا على الأساليب التقليدية للطهي داخل فرن الحطب واختيار زيت الزيتون البكر كمكون أساسي في جميع الأطباق المخطوطة داخل قائمة طعام على شكل باب نجدي عتيق، لفتة محبوبة مستلهمة من العمارة المحلية.
يحضر الطعام في المطبخ المفتوح ويقدم إلى طاولتك مباشرة، نشاركك اختياراتنا المفضلة ابتداءً بالتباس الإسباني الذي يحتوي على عدة أصناف من أهمها حساء الطماطم البارد التقليدي من جنوب إسبانيا بالإضافة إلى طبق جبن مانشيجو. أحببنا تذوق طبق الأخطبوط المطبوخ على نار هادئة لمدة 48 ساعة مع زيت الزيتون والبابريكا وملح البحر. أحببنا كذلك سمك القاروص (Seabass) المخبوز بالملح الصخري مع الفلفل الأحمر المخبوز على طريقة إسكاليفادا، أطباق مثالية بكل إتقان. يقدمها لك رامون كانتوس بيديه مع مقتطفات من حكايا رحلاته حول العالم بحثًا عن النكهة.
يقع مطعم أزوري بداخل فندق حياة ريجنسي الرياض، العليا. ويعد من أوائل الفنادق التي حققت أعلى معايير النظافة الدولية في مدينة الرياض، بالحصول على شهادة منشأة نجوم GBAC.
الآن يمكنك حجز زيارتك القادمة والتمتع بتجربة استثنائية مع أزوري الرياض، من هنا
اقرؤوا أيضًا: دليل بازار: ما الأشياء التي يجب أن تعرفها قبل السفر لمغامرات سياحية ممتعة