دليل التذوق: 10 وجهات تقدم لك القهوة المختصة الأفضل في العاصمة الرياض
امتدادًا لتاريخ القهوة وعلاقتها العميقة بالإنسان على أرض الجزيرة العربية منذ القدم، تشهد ثقافة القهوة المختصة انتشارًا واسعًا في العاصمة الرياض
خلال الأعوام القليلة الماضية وبعد تفاعل ذائقة سكان مدينة الرياض بشكل إيجابي مع القهوة المختصة؛ يكاد لايخلوا حي من أحياء العاصمة اليوم من متجر قهوة مختصة محلي يجمع محيط الحي بصورة حميمية تشبه تفاصيل المقاهي التي نتصورها خلال قراءة المؤلفات الأدبية والروايات الكلاسيكية. وبأسلوب ينقل فكرة المجلس العام أو الديوانية إلى حركة أكثر عملية وملائمة مع متطلبات العصر الحديث.
وقد بدأت تلك الحركة الثقافية الفارقة على يد عدد من رواد المجال؛ الذين اتخذوا من رحلاتهم الاستكشافية حول العالم دافعًا لنقل أحدث ما تُوصل له من أساليب ومهارات لإعداد القهوة في أنحاء العالم. أحدهم محمص القهوة المختصة المعتمد أسامة العوام الذي بدأت رحلته مع القهوة المختصة في العام 2010، وذلك من خلال زيارة أسامة لعدد من المحامص الشعبية في مدينة الرياض بطريقة بحثية مكثفة لمدة 3 أسابيع لينتج عن تلك البداية إنطلاقة بيت التحميص بشكل رسمي في العام 2013. البيت الذي يعد اليوم أحد الموردين الأساسيين لتوزيع بن القهوة المختصة في المملكة العربية السعودية.
في هذا الدليل تختار لك هاربرز بازار السعودية أفضل وجهات لتذوق كوب القهوة المختصة في العاصمة الرياض
القهوة المختصة / إكسير البن
تأتي قصة أكسير البن بالبحث عن أفضل طريقة لتوليف النكهات مع 10,000 برعم تذوّق مع كل رشفة من مصادر لاتينية وأفريقية. وحيث يؤمن إكسير البن بأن احتساء القهوة المختصة هو أحد مَواطن السعادة والطاقة للملايين من متذوقي القهوة في السعودية؛ يأتي الإهتمام المستمر وتعزيز هذه التجربة لرواد إكسير البن من خلال إستيراد أجود انواع البُن في العالم. وتقديمه بإحترافية من داخل أجواء إكسير البن الحميمية الخاصة. لتكون محمصة وكافيه إكسير البن المستقلة بمثابة حركة ثقافية بحد ذاتها.
القهوة المختصة / مصنع خطوة جمل
تعد القهوة المختصة من مصنع خطوة جمل أحد أفضل الوجهات الرائدة لتذوق القهوة المختصة في العاصمة الرياض، الوجهة التي تولي الاهتمام لشأن البيئة عن طريق الحد من استخدام المواد البلاستيكية وإعادة تدوير المنتجات من خلال مشروع “بيئة”. إلى جانب عدد من برامج المسؤولية المجتمعية ليلعب مصنع خطوة جمل الدور الأهم الذي يبني عليه هوية العلامة التجارية وتأثيرها اليوم.
القهوة المختصة / محمصة الكمي
تقدم محمصة الكمي كوب القهوة المختصة بشكل معد بعناية فائقة وشغف كبير؛ حيث تعتبر الهواية المفضلة لدى محمصة الكمي هي اختيار أجود محاصيل القهوة المختصة. السر الذي يعد أساس التوصل إلى كوب القهوة المختصة المتقن والأكثر حبكة بطبقات نكهاته المدروسة.
القهوة المختصة / وكف
تسافر علامة القهوة المختصة وكف من أعماق واحة الأحساء العريقة إلى العالم، لتقدم من خلال نوافذها في العاصمة الرياض أطيب كوب من القهوة المختصة برفقة كعكة كوكيز مخبوزة على أيدي محلية وبمكونات من أرض الوطن تعكس روح الثقافة السعودية بصورة عصرية مألوفة.
القهوة المختصة / فايف اليفانتس
يتيح فايف اليفانتس قائمة متعددة الخيارات تقدم فيها القهوة المختصة بصورة تتناسب مع جميع الأذواق؛ مما دعم انتشار قهوة فايف اليفانتس الواسع في العاصمة الرياض وما حولها من مدن المملكة.
القهوة المختصة / فابريكا
بنقائه الذي يشبه روح المكان؛ يقدم كوب القهوة المختصة من فابريكا تجربة تذوق هادئة بعيدة عن التعقيد. ليكون فابريكا مقهى القهوة المختصة الأنسب للحضات التأمل الخاصة بك بعيدُا عن صخب العاصمة!.
القهوة المختصة / لس إز مور
ببساطته المفاهيمية يجمع مقهى القهوة المختصة لس إز مور بين القهوة والبساطة، ليتناسب مع طبيعة الحياة السريعة اليوم. مشكلًا أحد الوجهات المفضلة لتذوق القهوة المختصة في العاصمة الرياض.
القهوة المختصة / توبيز إستيت
تفتتح محمصة القهوة المختصة توبيز إستيت مؤخرًا في العاصمة الرياض بعد نجاحها على مستوى العالم والمنطقة، لتقدم محمصة توبيز تجربة تذوق غامرة من منظور محلي يتيح مساحة مجتمعية تدعم التواصل والتبادل بين مرتاديها.
القهوة المختصة / باي ذا واي
تدعوك هاربرز بازار لتجربة تذوق كوب من القهوة المختصة بصورة مختلفة، من داخل عمائر السيركون، العليا. حيث يفاجؤك باي ذا واي بنكهة من التجدد والإبداع المنعكسة في تداخل محبب بين عراقة الماضي وجمال الحاضر، والتي ترويك بكوب من القهوة المختصة المعد بتناغم ساحر، من منطلق: “أن تضل متجددًا بطريقتك، هذا هو أصل التجدد، أن تصنع من المكان طابعك الخاص هذا ما يبقيك مختلفًا، هذا ما يبقيك متفردًا”.
القهوة المختصة / IOTA
وتستمر حركة القهوة المختصة في النمو والتوسع بكل أعماقها في ثقافة العاصمة الرياض؛ امتدادًا لعراقة تاريخها الثرية على المستوين المحلي والعالمي. لتأتي على يد روادها بصورة متجددة تنقل مفهوم تذوق القهوة المختصة إلى مستوى آخر في كل مرة. وصولًا إلى تجرد مريح يوحي بمستقبل القهوة المختصة الواعد؛ تمامًا مثل ما تأتي قطرات المتعة من IOTA.
اقرؤوا أيضًا: دليل الفن: 6 وجهات معمارية تأخذ بيد ثقافة التذوق في مدينة الرياض إلى مرحلة متقدمة