إي.او.كي كيتشن الرياض يبتكر فرصة لتذوق فنون الشيف نيكولاس
يستضيف مطعم إي.او.كي كيتشن الرياض زواره على شرفة حميمية تجعل منه الوجهة الأكثر ألفة؛ من أجل رحلة تذوق استثنائية تبعث على الرخاء ..
إذ تمّ تطوير عناصر قائمة أطباق مطعم إي.او.كي كيتشن الرياض الحديثة بما يتماهى مع فلسفة تناول الطعام الشاملة للمطعم اللّندني، وبصورة تحاكي رؤية إي.او.كي كيتشن الخالية من السكر المكرّر والمعتمدة على التعامل المحدود والواعي مع الغلوتين ومنتجات الألبان؛ وصولًا إلى تقديم تجربة تذوق فريدة تتكيّف مع المتطلبات الغذائية وتلبي ذائقتك بكل صدق.
حيث تتاح الأطباق خصيصًا لصالة مطعم أي.او.كي داخل مركز الملك عبد الله المالي “كافد”، ليتمّ تقديمها لاحقًا في الفرع الرئيسي داخل ماريليبون، لندن.
وتشمل القائمة الانتقائية عدد من الإضافات المشوّقة: الخبز الفرنسي المحمّص بأسلوب مبتكر وحصريّ للشيف نيكولاس ماتاراجكاس، أعيد من خلاله ابتكار وجبة الإفطار الكلاسيكية المحبوبة عالميًا بنكهَتي: الموز المكرمل مع كريمة الفانيليا والبندق، أو مزيج من أنواع التوت بلمسة من كريمة الليمون. كما يقدم الشيف نيكولاس طبق البيض المسلوق مع الأفوكادو والصلصة الهولاندية لقائمة الإفطار، إضافة إلى فطيرة اليوم المستوحاة من أجواء الموسم.
فيما يبتكر الشيف لروّاد وجبتي الغداء والعشاء: الجزر المحمّص كطبق نباتي من الحديقة مع البصل المكرمل، الحمّص، زيتون كالاماتا، والتوت الأزرق المخلّل. بينما يتقن الشيف نيكولاس طبق بابارديله مع صلصة راغو بلحم العجل؛ كابتكار لذيذ من الأرض مع باستا بابارديله طازجة ومحليّة الصنع – تتكامل بانسجام مع جبن البارميزان المعتّق.
لتعزّز روحيّة إي.او.كي كيتشن الشاملة والمرحّبة بالكل؛ إمكانية التمتع بتجربة تذوق استثنائية قائمة على اعتماد مكوّنات عالية الجودة، ومن أيدي أمهر المنتجين الحرفيّين.
اقرؤوا أيضًا: دليل الفن: 6 وجهات معمارية تأخذ بيد ثقافة التذوق في مدينة الرياض إلى مرحلة متقدمة