شغف يميز تجربة تناول الطعام في المطعم الإيطالي Gia

مطاعم, مطاعم دبي, دبي مول, مطعم جيا, GIA.
قائمة مأكولات إيطالية أصيلة ومميزة تتوفّر طوال اليوم

تعددت المطاعم في دبي ولكن الطعام يتشابه في الطعم والرائحة ولعله يختلف في طريقة التقديم فقط ولكن في مطعم "جيا" كل شيء يختلف حيث تجد فريق العمل المؤلف من طاقم إيطالي يضفون الأصالة على التجربة ويحرصون على أن تكون تجربتك مختلفة.. وتلعب الموسيقى دوراً بارزاً في مطعم جيا مع الإشارة إلى أنّ قائمة الألحان والأغاني تذكّر بعبق الماضي من جهة وترسم ذكريات جديدة في الحاضر من جهة أخرى وقد استوحي تصميم المطعم من الأفلام والهندسة الإيطالية التي شهدتها خمسينيات القرن الماضي

مطعم-جيا-دبي مول-GIA


الأطباق هي من ابتكار الشيف التنفيذي توماسو غونفيانتيني من توسكانا وهي مزيج مثالي من المأكولات الإيطالية التقليدية والنفحات العصرية. هي إبداعات مبتكرة ترضي الذوق وتشبع النظر، تُحضّر من مكونات طازجة وأخرى مستوردة مباشرة من إيطاليا وتشمل أطباقاً إضافية من شأنها إرضاء الذوق المحلي.

مطعم-جيا-دبي مول-GIA

تتميز دبي بوجود مجموعة واسعة من المطاعم والمطابخ التي تفتح أبوابها كل يوم ولكن ما يميز مطعم جيا الجديد الذي افتتح أبوابه مؤخراً في مركز دبي مول هو إصرار القائمين عليه بإستيراد بعض المكونات مثل دقيق البيتزا من إيطاليا لضمان الحصول على عجينة مقرمشة تعلوها مكوّنات طازجة. وأما الباستا فيتم تحضيرها طازجةً داخل المطعم وتكون لذيذة بفضل نكهات لذيذة مثل طبق التورتيلّيني المحشوة بالدجاج، وطبق الفيتوتشيني الأخضر مع كرات اللحم وطبق النيوكي بجبنة غورغونزولا.

باستا-مطعم-جيا-دبي مول-GIA

يركّز مطعم جيا على المأكولات الإيطالية التقليدية من حيث الإعداد وطريقة التقديم. تُحضّر الأطباق جميعها من مكونات مختارة بعناية وذات جودة عالية لتكون ذات نكهات أصيلة، وقد اختبر فريق هاربرز بازار العربية طبق لحم العجل والأرز على طريقة ميلانو وهو عبارة عن فخذ عجل مطهو ببطء مع أرز كارنارولي بالزعفران المستوحى من النكهات المحلية، مع طبق السلمون الشهي والذي يقدم على طبق من الريزوتو الإيطالي الأسود.

مطعم-جيا-دبي مول-GIA

لا تنسوا أن تحتفظوا بمكاناً للحلوى فقد اختار الشيف توماسو أطباق تحلية تقليدية وغنية بالنكهة الايطالية مثل التيراميسو الكلاسيكي وحلوى البابا والبروفيتيرول، وستكون جميعها حتماً من الأصناف المفضلة لكم. 

مطعم-جيا-دبي مول-GIA

You might like

غذاء العمل الممتع في مطعم Gaucho خيار النخبة

BY

مطاعم, مطاعم دبي, دبي مول, مطعم جيا, GIA.