وصفات شهية وصحية لطهي الكينوا

إعداد جينا تادرس / Feb 5 2018 / 18:09 PM

نستعرض هنا وصفة جديدة للكينوا الشهية والتي تعد من الأطعمة المفيدة للطفل

وصفات شهية وصحية لطهي الكينوا

تؤثر الاطعمة على صحتنا العقلية والجسدية، كما أن لها تأثير على صحة أطفالنا، وبالتالي نشجعك على أستخدام الخيارات الصحية في الوجبات الغذائية واليوم اختلرنا لك حبوب الكينوا. سرعان ما تصبح الكينوا الغذاء المفضل للأسرة وتزين مائدة العشاء كل يوم بسبب نكهتها الجوزية المميزة، واعتدالها كغذاء متوازن ومعتدل يعمل بشكل جيد مع أي من العناصر والمكونات الغذائية وقد حصلنا على هذه الوصفات من قبل "إنديا جيت" لنساعدك على المحافظة على صحتك وخسارة الوزن الزائد 

بسكويت الشمر
وقت التحضير: 15 دقيقة
وقت الطهي: 18-20 دقيقة في درجة حرارة 180 مئوية

المقادير:
1. 300 غرام من دقيق القمح (الطحين)
2. 100 غرام كينوا مطبوخة
3. 300 غرام سكر
4. 300 غرام زبدة
5. 175 غرام مسحوق بندق
6. 1.5 غرام من بيكربونات الصوديوم (صودا الخبز)
7. شمر

طريقة التحضير:
1. نمزج الزبدة والسكر جيداً إلى أن يصبح قوامها كريمياً.
2. نضيف كافة المقادير والمكونات الجافة.
3. نمزج المكونات بواسطة خافق يدوي حتى تمتزج جيداً.
4. نضيف الشمر بالكمية التي نريدها.
5. نلف المزيج ونقطعه بالشكل المطلوب.
6. نخبز من 18 إلى 20 دقيقة في درجة حرارة 180 مئوية.


القيمة الغذائية:
1. إجمالي السعرات الحرارية: 5476 / 4315 سعرة حرارية.
2. الكربوهيدرات: 653 غرام / 354 غرام.
3. البروتين: 58.5 غرام.
4. الدهون: 351.2 غرام.
5. الألياف: 29.8 غرام.