كعكة القهوة قليلة الكربوهيدرات.. وصفة سريعة التحضير وتناسب حميتك الغذائية

كعكة القهوة, دايت, حمية أتكنز
Shutterstock
هل أنت من عشاق الكيك.. ولكنك تمتنعين عن تناوله خوفاً من إضافة بعض الوزن؟ نمنحك طريقة سريعة وسهلة وقليلة السعرات

إذا كنت تتبعين حمية غذائية تفرض عليك تقليل السعرات الحرارية التي تحصلين عليها يومياً، فلا تقلقي فقد وجدنا لك هذه الوصفة المبتكرة والتي تناسب كل من يتبع حمية أتكنز الشهيرة فأليك الطريقة 

الكمية تكفي لشخصين ومدة التحضير: 15 دقيقة ومدة الطبخ: 15 دقيقة

المقادير:

3.5 ملاعق ونصف صغيرة زبدة

80 جرام دقيق اللوز

10 ظروف سبليندا سكر محلي خالي من السعرات الحرارية

1.5 ملعقة ونصف بودرة قرفة

1 ملعقة جوز الهند مجفف غير محلّى

1 ملعقة بيكنغ باودر

0.5 نصف ملعقة ملح

100 مل كريمة قليلة الدسم

2 بيضتان

1 ملعقة مستخلص الفانيلا

طريقة التحضير

1- سخّني الفرن على درجة حرارة 180 سيليزية

2- ضعي الزبدة وجوز الهند المنخول على مقلاة مربعة

3- في وعاء للخلط، ضعي جميع مقادير الطبقة العلوية للكعكة "توبينج" واخلطيها باستخدام الشوكة.

4- ضعيها في البراد لتصبح جاهزة كالعجين

5- لتحضير الكعكة، في وعاء صغير، اخلطي اللوز المطحون وجوز الهند والبيكنغ باودر والملح واتركيها جانباً

6- في وعاء، اخلطي الكريمة مع البيض والفانيلا وحرّكيها بيدك حتى تختلط

7- اضيفي السبليندا وحرّكيها مع الزبدة

8- أخيراً، أضيفي دقيق اللوز واخلطيها حتى تمتزج

9- ضعي الخليط في مقلاة مجهزة ووزعيه بالتساوي

10- رشي مزيج الطبقة العلوية على سطح الككة واضغطيها برفق من أعلى باستخدام يدك

قيم غذائية للكمية المحضّرة:

صافي الكربوهيدرات: 2 جرام

البروتين: 2.3 جرام

الدهون: 6.7 جرام

BY

كعكة القهوة, دايت, حمية أتكنز
Shutterstock